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Damhirsch

Damhirsch im Sonnenschein an einem Herbsttag

Der Damhirsch kommt hauptsächlich in den südlichen Teilen Schwedens vor, wo er sowohl in Misch- als auch in Laubwäldern zu finden ist. Normalerweise fressen sie im Sommer Gras und Blätter und im Herbst und Winter Heidekraut, Preiselbeer- und Heidelbeersträucher, Buche und Eicheln.

Der Damhirsch kann im Aussehen leicht variieren, aber im Sommer hat er oft ein rötlich-braunes Fell mit weißen Flecken, eine schwarze Rückenlinie und einen weißen Bauch. Ein stattlicher Damhirsch kann bis zu 100 kg wiegen

Das Fleisch ist sehr schmackhaft und zart mit einem etwas milderen Wildgeschmack als z.B. Elch.

Jagdsaison: 1. Oktober - 20. Oktober, 16. November - 28. Februar

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