Damhirschschmorbraten
- ✓ Wildtiere, nicht aus Gehegen
- ✓ Höchste Qualität
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- ✓ Zufriedenheitsgarantie
Über das Produkt
Damhirschfleisch hat einen etwas milderen Wildgeschmack als beispielsweise Elchfleisch und ist sehr zart. Der Schmorbraten ist ein zartes und schmackhaftes Stück, das zu vielen Gerichten passt. Zum Beispiel als Braten in der Pfanne, als Eintopf oder im Ofen.
Wir meinen, dieses feine Produkt aus unseren schwedischen Wäldern lässt sich am besten einfach in einer Pfanne bis zum gewünschten Gargrad zubereiten, mit etwas Öl, Kräutern, Knoblauch und Gewürzen marinieren und anschließend mit einer herzhaften Wildsauce oder Rotweinsauce und ofengeröstetem Wurzelgemüse servieren.
Das Fleisch ist mager, proteinreich und reich an Eisen – eine gesunde Alternative zu domestizierten Fleischsorten wie Rind oder Schwein.
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.
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100 % Premium Rentier- und Wildfleisch aus Schweden
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