Hoher Elchfuchs
Om produkten
Das Prime Rib ist dafür bekannt, dass es sich für reichhaltige Eintöpfe, Schmorbraten und als Hackfleisch für Burger eignet, da das Fett im Fleisch eingebettet ist, was zu einem reichen Geschmack und Saftigkeit sowie einer etwas gröberen Textur beiträgt. Wenn Sie von der Tradition abweichen und etwas Neues ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen, das Fleisch 24 Stunden lang bei 57 Grad sous vide zu garen. Oder warum verwenden Sie es nicht in einem Pulled Pork Rezept.
Herkunft: Schweden. Der Elch stammt aus Norrbotten oder Västerbotten und wird in Arvidsjaur zerlegt und verpackt.
Wir verkaufen nur ganze Stücke, d.h. wenn Sie bei uns eine 800g-Rippe kaufen, garantieren wir Ihnen, dass sie als ganzes Stück geliefert wird und nicht in mehrere kleinere Stücke aufgeteilt ist.
Die Elchrippe wird vakuumverpackt und gefroren versandt.
Inhalt: Elchfleisch
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Dies gilt für Bestellungen, die an Wochentagen vor 11.00 Uhr aufgegeben werden. Es kann zu Verzögerungen kommen, aber 97% unserer Lieferungen kommen problemlos und pünktlich an.
Hochwertiges Wildfleisch
100% natürlich
