Rehwild

Innere Schenkel vom Reh - Der feinste Braten vom Rotwild

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Om produkten

Hirschfleisch ist ein echter schwedischer Klassiker und eines unserer schmackhaftesten Wildfleischsorten. Der Hirsch ist eines unserer anspruchsvollsten Wildtiere, wenn es darum geht, was sie fressen. Die Tiere lieben es, von Wiesen mit vielen Kräutern zu fressen, was sich auch im Geschmack des Fleisches widerspiegelt.

Hirschbraten aus der Hinterkeule ist die feinste Art von Braten vom Hirsch. Er eignet sich zum Beispiel perfekt als delikates Tartar als Vorspeise oder köstlicher Snack. Probieren Sie das Rezept "Tärnad tartar på rådjursinnanlår" (Seite 140) aus dem Kochbuch Kocken och jägaren.

Das Fleisch wird vakuumverpackt und tiefgefroren verschickt. Ein innerer Schenkel vom Reh wiegt 300-600 g. Die größeren Packungen, etwa 650 g und mehr, enthalten 2-3 Keulen.




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                Customer Reviews

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                M
                Malin W. (Stockholm, SE)

                Kanon!!!!!👍❤️

                A
                Arne C. (Stockholm, SE)

                Always good

                L
                Lars N. (Stockholm, SE)
                Venison tenderloin

                Meat in absolute top. Flavourful and melts in your mouth. A chanterelle sauce completed the experience together with hazel back potatoes.

                L
                Lena A. (Linköping, SE)
                Super fast service

                Fast & good

                L
                Lars-ola A. (Borgholm, SE)
                Brilliant

                Got to be roe roasted deer for the Christmas table. Very much appreciated!

                Hochwertiges Wildfleisch

                Unser Konzept ist es, das beste verfügbare Wildfleisch direkt an Sie, den Endverbraucher, zu liefern. Wir sorgen dafür, dass Sie die Stücke kaufen können, die sonst nur an Großhändler und gute Restaurants verkauft werden.

                100% natürlich

                Wir sind der Meinung, dass es kein Fleisch auf der Welt gibt, das so schonend für die Tiere ist, dessen Produktion so wenig Ressourcen benötigt und dessen CO2-Fußabdruck so gering ist wie schwedisches Wildfleisch.

                Eine gesunde Alternative

                Wildfleisch ist von Natur aus mager und nahrhaft, weil die Tiere in freier Wildbahn leben und natürlich grasen. Dies sorgt für eine sauberere und gesündere Fleischauswahl.