Mufflonfilet
Das Mufflonfilet ist der feinste Teil des Mufflonschafs. Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen und aufregenden Geschmackserlebnis sind oder einfach nur Ihre Gäste mit etwas anderem beeindrucken wollen, dann ist das Mufflon-Filet definitiv ein Fleisch, das Sie probieren sollten.
Mufflon-Fleisch hat viel Aroma und der Geschmack erinnert eher an Wild wie Hirsch als an Lamm und Schaf. Das Angebot an diesem wilden Schaf ist auch recht gering, da die wilden Mufflonschafe nur in geringer Zahl vorkommen.
Die Filets sind relativ klein und eignen sich daher zum direkten Braten in der Pfanne. Vorher salzen und nachher pfeffern. Lassen Sie sie ein paar Minuten unter Backpapier oder einem Handtuch ruhen.
Mit dem Mufflon-Innenfilet können Sie auch eine lustige Variante von Oxfilé provencale zubereiten, bei der Sie das Ochsenfilet durch Mufflonfilet ersetzen - eine aufregende und andere Art, es zu servieren. Das Mufflon-Innenfilet wird auf die gleiche Weise zubereitet wie ein Rinderfilet: Braten Sie das Fleisch in Öl bei starker Hitze an, um es zu veredeln. Dann lassen Sie es im Ofen fertig garen - fabelhaft lecker!
Wie bereits erwähnt, ist jedes Mufflonfilet relativ klein und eine Packung kann mehr als 2 Filets enthalten.
Inhalt: Fleisch vom Mufflon-Schaf.
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Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.
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Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.
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