Recept på viltkött
Pancettan i renköttbullarna gör dem extra saftiga och balanserar smaken mellan norrländskt vilt och italienskt...
Renskav är en norrländsk läckerhet som kan tillagas och avnjutas på många olika sätt. Detta...
Detta recept är framtaget av en av våra medlemmar, Joakim Marcko, i Facebook-gruppen Viltköttsälskare. Det...
Tjälknöl är ett genialt sätt att tillreda en större bit kött. Metoden uppfanns av samerna som...
Älgburgare är den ultimata hamburgaren för grillen. Älgkött har jämfört med vanligt nöt en mycket...