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Schnelle Lieferungen in ganz Schweden, 0-3 Arbeitstage - Kostenloser Versand ab 1200 SEK

Markknochen vom Rentier

Normaler Preis CHF 15.00

CHF 33.33 / kg

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Rentiermarkknochen eignen sich perfekt als Grundlage für einen selbstgemachten Wildfond oder geröstet im Ofen als einfache, gesunde und aufregende Vorspeise.

Wenn Sie Ihren eigenen Wildfond herstellen möchten, empfehlen wir die Rezepte aus dem Kochbuch Kocken och jägaren (Seite 78) oder Saucen (Seite 153).

Das Kochbuch Taste of Sápmi hat ein schnelles, einfaches und köstliches Rezept für im Ofen gebratene Markknochen mit Feuersteinsalz (Seite 67). Dort wird auch gut beschrieben, wie man sie vor dem Kochen am besten teilt.

Die Markknochen werden gefroren verschickt.

        Lieferzeit

        Wir versenden alle Bestellungen mit UPS Express oder DHL. Folgende Lieferzeiten gelten für Deutschland und Österreich:

        • 1 Tag: In den meisten Fällen wird Ihr Paket innerhalb eines Tages geliefert. Dies gilt insbesondere für Adressen in oder in der Nähe von Ballungszentren.
        • 1-2 Tage: Wenn Ihre Adresse außerhalb eines Ballungszentrums liegt, kann es bis zu 2 Tage dauern, bis Ihr Paket geliefert wird.

        Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags.

        Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

         

        Versandkosten

        Die Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:

        Bestellwert Versandkosten
        Über 150€: Gratis Lieferung
        100-150€: 9,90€ Versandkosten
        Unter 100€: 19,90€ Versandkosten


        Zollgebühren (Schweiz):

        Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

        Lieferqualität und Frischegarantie

        Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.


        Garantierte Frachttemperatur

        Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
        Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
        Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.


        Umweltfreundliche Verpackungslösungen

        Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
        Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
        Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.


        Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

        Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

        Kontaktieren Sie uns

        Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
        Antworten auf viele Frgen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

        Customer Reviews

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        J
        Janita F. (Gothenburg, SE)
        Märgben

        Toppen fina, väl paketerade, snabb leverans!

        J
        Jan Ø.O.

        Märgben av ren

        I
        Ingrid H. (Uppsala, SE)

        Märgben av ren

        B
        Barbro E. (Halmstad, SE)
        Ren- märgben

        Ren märgben ger för mig den bästa buljongen. Bättre än buljong kokt på oxben.
        Jag kokar märgbenen med purjolök och morötter i förhållande till mängden ben.

        S
        Svein E.H. (Gothenburg, SE)
        Renkjött och märgben

        Det är topp kvalitet, här handlar vi flera gånger.

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        Ingrid H. (Uppsala, SE)

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        Barbro E. (Halmstad, SE)
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        Ren märgben ger för mig den bästa buljongen. Bättre än buljong kokt på oxben.
        Jag kokar märgbenen med purjolök och morötter i förhållande till mängden ben.

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