Renytterfilé perfekt medium rare uppskivad på träbord med enbär och nötter
renkött ytterfilé som du kan köpa online hos Swedish Wild
Styckschema för ren meat mapping reindeer ytterfilé sirloin
Rentier

Renytterfile

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Om produkten

Das Rentierfilet ist eines der besten Teile des Rentiers. Es ist sehr zart, hat einen herrlichen Wildgeschmack und ist sehr einfach zuzubereiten. Wenn Sie Rentierfilet anbieten, können Sie mit Zutaten wie Kartoffelpüree aus Mandelkartoffeln und Pilzen ein echtes Luxusdinner kreieren. Fügen Sie eine Sauce aus Sherry und Schalotten hinzu. Die Zugabe von frischen Haricots verts ist das Tüpfelchen auf dem i. Dieses Gericht erfordert nicht viel Vorbereitung oder Zeit - aber das Ergebnis ist absolut köstlich.

Zum Nachkochen empfehlen wir unser einfaches Rezept für Rentierfilet oder alternativ eines der Rezepte, die Sie in den Kochbüchern Smak på Sápmi und Kocken och jägaren.

Bitte trinken Sie einen vollmundigen Wein dazu , um das Geschmackserlebnis zu maximieren.



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        Customer Reviews

        Based on 72 reviews
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        B
        Bo S. (Ingaroe, SE)
        Renfile'

        Roach and good flavour will soon run out.

        L
        Lukas N. (Stockholm, SE)
        Good flavour

        Really good actually

        M
        Margareta P. (Mölnlycke, SE)
        Renytterfile

        Hello! As I wrote earlier, there was a tendon in the middle of the I that made it difficult to cut off before because then there would only have been small pieces left. Otherwise, the meat was tender and tasty. I served it with split potatoes and chanterelle sauce

        S
        Susanne W. (Stockholm, SE)
        clean

        very good!

        L
        Lennart S. (Bjuv, SE)
        Excellent quality

        Well stitched. Good size. Excellent meat. Delicious whole roasted.

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        Hochwertiges Wildfleisch

        Unser Konzept ist es, das beste verfügbare Wildfleisch direkt an Sie, den Endverbraucher, zu liefern. Wir sorgen dafür, dass Sie die Stücke kaufen können, die sonst nur an Großhändler und gute Restaurants verkauft werden.

        100% natürlich

        Wir sind der Meinung, dass es kein Fleisch auf der Welt gibt, das so schonend für die Tiere ist, dessen Produktion so wenig Ressourcen benötigt und dessen CO2-Fußabdruck so gering ist wie schwedisches Wildfleisch.

        Eine gesunde Alternative

        Wildfleisch ist von Natur aus mager und nahrhaft, weil die Tiere in freier Wildbahn leben und natürlich grasen. Dies sorgt für eine sauberere und gesündere Fleischauswahl.