Märgben av renkött som du kan köpa online hos Swedish Wild
Rentier

Markknochen vom Rentier

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Om produkten

Rentiermarkknochen eignen sich perfekt als Grundlage für einen selbstgemachten Wildfond oder geröstet im Ofen als einfache, gesunde und aufregende Vorspeise.

Wenn Sie Ihren eigenen Wildfond herstellen möchten, empfehlen wir die Rezepte aus dem Kochbuch Kocken och jägaren (Seite 78) oder Saucen (Seite 153).

Das Kochbuch Taste of Sápmi hat ein schnelles, einfaches und köstliches Rezept für im Ofen gebratene Markknochen mit Feuersteinsalz (Seite 67). Dort wird auch gut beschrieben, wie man sie vor dem Kochen am besten teilt.

Die Markknochen werden gefroren verschickt.

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        J
        Janita F. (Gothenburg, SE)
        Marrowbone

        Great, well packaged, fast delivery!

        J
        Jan Ø.O.

        Märgben of reindeer

        I
        Ingrid H. (Uppsala, SE)

        Marrowbone of reindeer

        B
        Barbro E. (Halmstad, SE)
        Reindeer marrowbone

        Reindeer marrowbone gives me the best broth. Better than broth cooked on beef bones.
        I cook the marrow bones with leeks and carrots in proportion to the amount of bones.

        S
        Svein E.H. (Gothenburg, SE)
        Reindeer meat and marrow bones

        It is top quality, we shop here several times.

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        Hochwertiges Wildfleisch

        Unser Konzept ist es, das beste verfügbare Wildfleisch direkt an Sie, den Endverbraucher, zu liefern. Wir sorgen dafür, dass Sie die Stücke kaufen können, die sonst nur an Großhändler und gute Restaurants verkauft werden.

        100% natürlich

        Wir sind der Meinung, dass es kein Fleisch auf der Welt gibt, das so schonend für die Tiere ist, dessen Produktion so wenig Ressourcen benötigt und dessen CO2-Fußabdruck so gering ist wie schwedisches Wildfleisch.

        Eine gesunde Alternative

        Wildfleisch ist von Natur aus mager und nahrhaft, weil die Tiere in freier Wildbahn leben und natürlich grasen. Dies sorgt für eine sauberere und gesündere Fleischauswahl.