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Pulled Bear
Rezepte für Bärenfleisch
Bärenfleisch ist ein ungewöhnliches und besonderes Wildfleisch, das köstlich sein kann, wenn es richtig zubereitet wird. In der amerikanischen Wildnis zur Zeit der Siedler galt Bärenfleisch sogar als das beste Fleisch, das man essen konnte. Hirsch war gut für die Kleidung und Bär war gut für das Lagerfeuer.